유산균 피부 효과 진짜일까, 장이 피부를 바꾸는 과학적 이유
3줄 요약 : 유산균의 피부 효과는 장-피부 축(Gut-Skin Axis)이라는 과학적 메커니즘에 기반하며, 장내 환경 개선이 피부 염증과 면역 반응에 영향을 줍니다. 식약처가 ‘면역과민반응에 의한 피부상태 개선’으로 기능성을 인정한 균주는 L. …
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셀러리 고르는법, 마트에서 이것만 보면 실패할 일 없다
3줄 요약 : 셀러리를 고를 때는 줄기가 굵고 단단하며 심줄이 또렷하게 박혀 있는 것을 선택합니다. 잎은 광택 있는 연녹색이어야 하고, 겉대와 속대의 굵기가 균일한 것이 신선한 셀러리입니다. 제철은 6~7월과 9~11월이며, …
유산균 가스 차는 이유, 장이 보내는 신호를 제대로 읽어야 한다
3줄 요약 : 유산균 복용 후 가스가 차는 현상은 장내 미생물 균형이 재편되면서 발효 활동이 일시적으로 증가하기 때문입니다. 대부분 1~2주 안에 완화되지만, 프리바이오틱스(FOS·이눌린) 함량이 높은 제품이거나 소장세균과증식(SIBO)이 있는 경우에는 가스가 …
셀러리 효능, 이 채소가 슈퍼푸드라 불리는 진짜 이유
3줄 요약 : 셀러리는 100g당 약 14kcal로 극도로 낮은 열량을 가지면서도 비타민K, 칼륨, 식이섬유 등 핵심 영양소가 풍부합니다. 프탈라이드 성분이 혈관을 이완시켜 혈압 조절에 도움을 주고, 아피게닌과 루테올린 같은 플라보노이드가 …
유산균 과다 복용 부작용, 많이 먹는다고 좋은 게 아니었다
3줄 요약 : 유산균 과다 복용 부작용으로는 설사(30.7%), 복부팽만, 피부 발진이 대표적이며, 식약처 권장량은 하루 1억~100억 CFU입니다. 면역저하자나 SIBO 환자는 유산균을 과다 섭취할 경우 패혈증이나 브레인포그 같은 심각한 문제까지 생길 …
비트 먹는법 혈압, 제대로 먹어야 혈관이 바뀝니다
3줄 요약 : 비트에 풍부한 질산염은 체내에서 산화질소로 전환되어 혈관을 확장하고 수축기 혈압을 평균 4~5mmHg 낮추는 데 도움을 줍니다. 혈압 관리를 위해서는 하루 200~250ml의 비트즙을 꾸준히 마시거나, 찌기·샐러드 등 저온 …
유산균 설사 효과, 먹어서 생긴 건지 먹어야 낫는 건지 구분이 먼저다
3줄 요약 : 유산균 설사는 복용 초기 균 교대 현상으로 나타나는 일시적 반응과, 설사 증상 자체를 개선하기 위해 유산균을 활용하는 경우로 나뉩니다. 항생제 연관 설사에는 사카로마이세스 보울라디(S. boulardii)와 락토바실러스 람노서스 …
비트와 상극 음식, 모르고 같이 먹으면 영양소가 줄줄 샌다
3줄 요약 : 비트는 옥살산이 많아 우유·치즈 같은 칼슘 식품과 함께 먹으면 수산칼슘이 생겨 칼슘 흡수를 방해하고 결석 위험을 높입니다. 시금치처럼 옥살산이 높은 채소와 겹치면 위험이 더 커지고, 커피·녹차의 타닌은 …
유산균 변비 효과 진짜 있을까, 균주부터 잘못 고르면 소용없다
3줄 요약 : 유산균은 변비 완화에 도움이 될 수 있지만, 아무 균주나 효과가 있는 것은 아닙니다. 비피도박테리움 락티스 HN019는 14일 만에 대장 통과 시간을 약 33% 줄여준 임상 결과가 있고, …
비트 하루 섭취량, 많이 먹으면 오히려 독이 되는 이유
3줄 요약 : 비트 하루 섭취량은 일반 성인 기준 100~200g(중간 크기 반 개에서 한 개)이 적당합니다. 비트에는 100g당 엽산 109mcg, 칼륨 325mg이 들어 있어 혈압 관리와 빈혈 예방에 도움이 되지만, …