부추 보관법, 물러지기 전에 이렇게 해두면 2주도 거뜬하다
3줄 요약 : 부추는 씻지 않은 채 키친타월이나 신문지로 감싸 냉장 보관하면 약 1~2주간 신선도를 유지할 수 있습니다. 장기 보관이 필요하다면 데쳐서 소분 냉동하는 방법이 가장 안정적이며, 3개월 이상 보관이 …
3줄 요약 : 부추는 씻지 않은 채 키친타월이나 신문지로 감싸 냉장 보관하면 약 1~2주간 신선도를 유지할 수 있습니다. 장기 보관이 필요하다면 데쳐서 소분 냉동하는 방법이 가장 안정적이며, 3개월 이상 보관이 …
3줄 요약 : 수면에 좋은 마그네슘은 글리시네이트(비스글리시네이트) 형태가 흡수율과 이완 효과 면에서 가장 적합합니다. 취침 1~2시간 전 200~400mg을 복용하면 수면 잠복기가 줄고 깊은 수면 비율이 증가한다는 연구 결과가 있습니다. 닥터스베스트·나우푸드·쏜리서치 …
부추 고르는법을 제대로 모르면, 같은 값을 주고도 질 나쁜 걸 집어 올 수 있다. 부추는 겉보기에 다 비슷해 보이지만, 잎의 색깔, 줄기의 탄력, 뿌리 상태만 봐도 신선도 차이가 꽤 크다. …
부추 효능이 이렇게까지 다양한 줄 모르고 그냥 지나쳤다면, 오늘부터 식탁 위를 다시 한번 살펴볼 필요가 있다. 동의보감에서 ‘간의 채소’라 불렸고, 민간에서는 기양초(起陽草)라는 이름까지 붙을 만큼 오래전부터 보양 식재료로 사랑받아 왔다. …
마그네슘 비타민D 같이 먹어도 되는지 궁금해서 검색해본 분이라면, 영양제를 여러 개 챙기다 보니 혹시 서로 흡수를 방해하거나 부작용이 생기진 않을지 걱정이 됐을 거다. 결론부터 말하면, 마그네슘과 비타민D는 같이 먹어도 되는 …
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