감자 효능

감자와 상극 음식이라는 말, 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 누군가는 감자와 계란을 같이 먹으면 소화에 안 좋다, 감자와 바나나는 칼륨 과다로 위험하다고 말하기도 하죠. 그런데 정말 그럴까요? 감자와 상극 음식이라는 개념은 …

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감자 보관법을 제대로 알면, 장 봐온 감자를 오래도록 신선하게 보관할 수 있습니다. 사두고 며칠 지나면 감자에 싹이 나거나 물러지고, 색이 변하는 경우 종종 있으셨을 거예요. 겉은 멀쩡해 보여도 속은 이미 …

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