셀러리 고르는법, 마트에서 이것만 보면 실패할 일 없다
3줄 요약 : 셀러리를 고를 때는 줄기가 굵고 단단하며 심줄이 또렷하게 박혀 있는 것을 선택합니다. 잎은 광택 있는 연녹색이어야 하고, 겉대와 속대의 굵기가 균일한 것이 신선한 셀러리입니다. 제철은 6~7월과 9~11월이며, …
셀러리 영양성분
셀러리 효능, 이 채소가 슈퍼푸드라 불리는 진짜 이유
3줄 요약 : 셀러리는 100g당 약 14kcal로 극도로 낮은 열량을 가지면서도 비타민K, 칼륨, 식이섬유 등 핵심 영양소가 풍부합니다. 프탈라이드 성분이 혈관을 이완시켜 혈압 조절에 도움을 주고, 아피게닌과 루테올린 같은 플라보노이드가 …