식물성 기름 비교

3줄 요약 : 들기름은 오메가3(알파리놀렌산)가 60% 이상으로 혈관 건강과 염증 억제에 탁월하고, 참기름은 리놀레산·올레산 중심의 불포화지방산과 리그난 항산화 성분이 강점입니다. 보관법도 정반대인데, 들기름은 반드시 냉장, 참기름은 상온이 적합합니다. 요리 용도 …

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