완두콩 보관법, 제철에 사서 1년 내내 먹는 확실한 방법
3줄 요약 : 생완두콩은 수확 직후부터 당분이 전분으로 빠르게 바뀌기 때문에 구입 즉시 냉장 또는 냉동 처리하는 것이 핵심입니다. 냉장 보관 시 껍질째 키친타월로 감싸면 약 5~7일, 데쳐서 냉동하면 6개월에서 …
완두콩 냉장보관
3줄 요약 : 생완두콩은 수확 직후부터 당분이 전분으로 빠르게 바뀌기 때문에 구입 즉시 냉장 또는 냉동 처리하는 것이 핵심입니다. 냉장 보관 시 껍질째 키친타월로 감싸면 약 5~7일, 데쳐서 냉동하면 6개월에서 …
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