완두콩 하루 섭취량, 많이 먹으면 오히려 탈 나는 이유
3줄 요약 : 완두콩 하루 섭취량은 성인 기준 30~40g(종이컵 반 컵 정도)이 적당하며, 이 이상 먹으면 복부 팽만감이나 설사가 생길 수 있습니다. 완두콩에는 소량의 청산 성분과 퓨린이 들어 있어 통풍·신장질환 …
완두콩
완두콩과 궁합 좋은 음식, 이렇게 먹으면 영양이 두 배가 됩니다
3줄 요약 : 완두콩은 현미와 함께 먹으면 부족한 필수아미노산(라이신)을 보충해 완전한 단백질 식단이 됩니다. 당근의 베타카로틴과 완두콩의 비타민C가 만나면 항산화 효과가 높아지고, 미역·다시마 같은 해조류는 완두콩 속 사포닌이 빼앗는 요오드를 …