콜라겐이 단백질 대체 되나, 같은 단백질인데 왜 역할이 다를까
3줄 요약 : 콜라겐은 단백질의 한 종류이지만 필수 아미노산인 트립토판이 없고 류신 함량도 낮아 근육 합성용 단백질을 대체할 수 없습니다. 피부·관절·결합조직 건강에는 하루 2.5~15g 범위에서 별도 섭취가 효과적이며, 일반 단백질 …
콜라겐 효과
콜라겐 위산에서 파괴되나, 먹어도 소용없다는 말이 사실인지 따져봤다
3줄 요약 : 콜라겐은 위산에서 완전히 파괴되지 않으며, 저분자 콜라겐 펩타이드(5,000Da 이하)는 소장에서 다이펩타이드·트리펩타이드 형태로 흡수되어 혈중에서 확인됩니다. 다만 일반 식품의 고분자 콜라겐(300,000Da)은 소화 과정에서 단순 아미노산으로 분해되어 콜라겐으로 재합성될 …
콜라겐 젤리 효과, 정말 피부에 도움이 되는 걸까
3줄 요약 : 콜라겐 젤리 효과는 제품이 건강기능식품인지, 일반식품인지에 따라 크게 달라집니다. 식약처 인정 저분자콜라겐펩타이드(일일 1.5~3.5g)는 피부 보습과 자외선 피부손상 보호에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정받았습니다. 다만 시중 젤리 …
콜라겐 하루 권장량, 목적에 따라 양이 달라진다는 사실 알고 계셨나요
3줄 요약 : 식약처 기준 콜라겐 하루 권장량은 건강기능식품 기준 1~3g이며, 피부 목적이라면 2.5~5g, 관절·뼈 목적이라면 10~15g까지 필요합니다. 비타민C와 함께 섭취하면 체내 콜라겐 합성이 촉진되고, 최소 8주 이상 꾸준히 먹어야 …